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17 août 2016 3 17 /08 /août /2016 04:56

Cet article est reposté depuis Faune Guadeloupe.

Published by asfa
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10 mars 2016 4 10 /03 /mars /2016 20:13

Paque approche, voici une recette traditionnelle de saison :

** CALALOU **

Ingrédients
Un paquet de feuilles de calalou ( feuilles de madère et les tiges)
Deux queux de cochons ( il faut les mettre à dessaler la veille )
Viande salée ( facultatif - à faire aussi déssaler la veille)

crabes

1 piment
5 gombos
Un oignon
Cives
Persil
Ail
Un citron

Préparation :
Nettoyez les feuilles de madères et les tiges. Faites les bouillir avec les gombos et égouttez
Coupez les épices ( oignons, persil et cives)
Faites revenir les crabes (préalablement lavés et nettoyés) dans deux cuillère d'huile avec les épices
Mixer les feuilles et les tiges de madère
Versez dans les crabes. Ajoutez un peu d'eau et laissez mijoter. Jettez un piment man jak entier ( ne le cassez surtout pas !)
En fin de cuisson, ajoutez l'ail et le jus d'un citron.

Conseil :

Attention au dosage du sel. Pensez que la viande de cochons est déjà salée. Gouttez en fin de cuisson.
Si vous rendez compte que vous avez forcé sur le sel, ajustez au niveau de l'accompagnement ( riz)
Concernant les tiges de madères retirez la pellicule transparente qui les enveloppe .
Vous pouvez accompagner d'un riz blanc avec une petite Chicktail lan mori émoticône heart émoticône heart émoticône heart

Published by soleiletcocotiers
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6 mars 2016 7 06 /03 /mars /2016 12:17

ITINERAIRE

Prendre la route des chutes Moreau (sur la N1 après Goyave)

Vous avez tout d'abord une route goudronnée, puis une route sur 2 voies bétonnée.

Vous arrivez sur un parking avec une voie à droite fermée.
Une route en tuff continue : à partir de là, compter un KM, le départ pour ravine Bouteiller est sur votre gauche dans un virage à droite, avec un espace pour se garer.
Le sentier descend assez rapidement, et le sol est glissant.

Vous arrivez sur un premier bassin, il faut remonter sur votre droite la rivière pour arriver aux chutes, avec un joli bassin pour se baigner.
Vous pouvez également redescendre la rivière pour arriver à un autre bassin, tout indiqué aussi pour la baignade.

Temps : environ 20 mn pour la descente

(toujours se méfier des crues possibles avec des pluies en amont, la rivière peut grossir très rapidement)

Randonnée "Chutes Bouteiller"
Randonnée "Chutes Bouteiller"
Randonnée "Chutes Bouteiller"
Randonnée "Chutes Bouteiller"
Randonnée "Chutes Bouteiller"
Randonnée "Chutes Bouteiller"
Randonnée "Chutes Bouteiller"
Randonnée "Chutes Bouteiller"
Randonnée "Chutes Bouteiller"
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8 mai 2015 5 08 /05 /mai /2015 09:57

J' ai trouvé ce paradoxe amusant, aussi je vous en fait part :

Sachant qu'un chat qui tombe d'une certaine hauteur retombe toujours sur ses 4 pattes, et sachant qu'une tartine beurrée tombe toujours sur le côté beurré, qu'advient-il si on lache un chat sur lequel on aura solidement fixé une tartine beurrée sur le dos (face vers le haut ) ??

J'attends vos commentaires .........

Published by soleiletcocotiers
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1 mai 2015 5 01 /05 /mai /2015 13:53

Conservation de la salade

Pour conserver votre salade le + longtemps possible, c'est très simple :

Après l'avoir nettoyée et essorée, séchez-la bien (avec un linge par exemple)

Mettez-la dans un sac plastique étanche (sans trou ), genre sac délivré en supermarché pour l'achat de légumes & fruits.

Soufflez dedans pour remplacer l'oxygène par du carbone.

Retournez le sac et appuyez lentement pour évacuer l'air au maximum, sans pour cela écraser la salade.

Mettez au réfrigérateur.

Chaque fois que vous puisez dans le sac, répétez l'opération.

 

Eplucher un aïl facilement

 

Pour éplucher un aïl sans se fatiguer :

-couper les 2 extrémités

-aplatissez votre aïl avec le plat de votre couteau

  =  la peau se détache toute seule !!

Pour l'oignon également, après avoir coupeé les 2 bouts, le couper dans sa largeur, ensuite la peau s'enlève + facilement.

 

  (faites ces expériences et laissez-nous vos commentaires )

 

résultat final : votre salade emballée, dépourvue d'oxygène, va se conserver + d'une semaine

résultat final : votre salade emballée, dépourvue d'oxygène, va se conserver + d'une semaine

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21 avril 2015 2 21 /04 /avril /2015 08:20

Cet article est reposté depuis Libre Pensée de la Sarthe.

Published by Libre Pensée 72 - dans histoire locale
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26 mars 2015 4 26 /03 /mars /2015 18:35

https://youtu.be/A1AEnoGB_Ac

 

Nous vous invitons à regarder ce diaporama sur le carnaval du Moule, édition 2015

Abonnez-vous à notre chaine "Youtube" =

 

 

de la musique, de la couleur, des sourires ....

Published by soleiletcocotiers
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23 décembre 2014 2 23 /12 /décembre /2014 15:25
PROMO :

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Published by soleiletcocotiers - dans tourisme
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15 novembre 2014 6 15 /11 /novembre /2014 17:23

Garde .... à vous !!

 

Un colonel sur la fin de sa carrière, reçoit une nouvelle secrétaire toute jeune et pimpante. 

Un beau matin, comme il lui dicte le courrier, la mignonne s'aperçoit que l’officier supérieur a sa braguette ouverte.

Elle rougit, ne sachant comment l'informer de sa tenue négligée puis, soudain, elle a une idée.

"Colonel, dit-elle, la porte de la guérite est ouverte."

Plongé dans la concentration requise par l'importance du courrier auquel il doit répondre, le colonel entend la belle enfant, mais ne saisit pas la portée de sa remarque.

Cependant, en fin de matinée, son regard tombe sur le corps du délit et, tout à coup, la lumière se fait !

Tout gaillard, souriant de sa relative infortune, il appelle sa jeune secrétaire sur l'interphone et lui dit, finaud : "Mademoiselle, ce matin, quand vous avez mentionné cette guérite dont la porte était ouverte, n’auriez-vous pas également remarqué une sentinelle au garde-à-vous ?"

"Non colonel, rétorque la belle enfant. Tout ce que j'ai vu, c'est un ancien combattant assis sur deux vieux sacs de couchage."


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27 octobre 2014 1 27 /10 /octobre /2014 17:58

Le parc de Doué- la -Fontaine se situe dans le sud du département du Maine-et-Loire, à 43 km d'Angers et à 18 km de Saumur.
Un grand parking se trouve à l'entrée, où même les campings cars sont autorisés à passer la nuit.
Il y a également des tables et des bancs pour pique-niquer. 

Vous pouvez y passer la journée, possibilité d'entrer et de sortir via un tampon.

 

https://youtu.be/H1B__0T-spE

Vous avez des restaurants à l'intérieur du parc, c'est un endroit idéal pour venir avec les enfants.

Published by soleiletcocotiers - dans tourisme
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