Ce cocotier se trouve dans notre
jardin.Il suffit de décrocher une noix à l'aide d'une échelle ou bien avec une tige en fer, de fendre un côté de la noix pour en extraire le jus.
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Nous sommes partis en cette fin d'année , le vendredi 30 décembre pour le Mexique voir Gaël & Mayela.
Partis de Pointe-à pitre, nous avons fait un petit détour par Fort de France,pour arriver à Santo Domingo.
Après 4 h d'attente, nous avons embarqué pour Panama.
Quelques 4 h plus tard, c'était le départ pour Guadalajara, où nous sommes arrivés vers minuit 20.
Et aujourd'hui 31, c'est le repos puis les courses pour le réveillon avec les amis de Gaël & Mayé.
L'emblème du Mexique, un aigle mordant un serpent
"Los arcos de Zapopan " = L 'arche de Zapopan , le centre de Zapopan, une des municipalités de Guadalajara.
"Entre los individuos como entre los naciones, el respeto al derecho ajeno es la Paz " (Benito Juarez)
= Entre les individus comme entre les nations, le respect au droit d'autrui est la Paix
Galette des rois / Roscas de reyes
Nous avons été invités à partager la
galette des rois chez des amis.
Celle-ci est accompagnée d'un chocolat chaud
C'est encore Noël !!
GUADALAJARA
C'est la 2 ème ville du Mexique, situé à 500 km à l'ouest de Mexico,et à 300 km de la mer (Puerto Vallarta , océan Pacifique)
Guadalajara est à une altitude de 1500 m, ce qui donne un climat sec (ça change de la Guadeloupe) .
Elle est peuplée par 4,5 millons d'habitants. Il y a très peu de grands immeubles et la ville est très étendue, avec des grandes avenues (parfois sur plusieurs km !)
Et toujours des arbres partout, en premier des ficus taillés de toutes les tailles et de toutes les formes, des filaos, des palmiers,des eucalyptus.....et bien d'autres.
Lac de Chapala et ville de Poncitlan
Le dimanche 22 janvier, nous sommes allés visiter une île sur le lac de Chapala.
Chapala se situe à 50 km de Guadalajara et mesure 80 km de long; c'est le plus grand lac du Mexique, et le 3ème d'amérique latine .
Sport et bicyclette
Tous les dimanches matins, certaines rues de Guadalajara sont bloquées ou sécurisées pour permettre aux cyclistes de se ballader ou de se rendre au parc
"Métropolitan".
Une belle initiative que nous pourrions copier, quand on voit le nombre de participants, c'est encourageant !!
Ce parc est bien sûr le lieu de rendez-vous de tous les cyclistes de tous les ages .
Tout le monde se ballade : les enfants avec papa & maman, maman avec son chien, papi avec ses petits enfants...
Les joggers se retrouvent là, les coureurs à pied, les marcheurs, seul ou en famille.
Vous pouvez louer sur place des vélos, acheter à boire et à manger, pique-niquer, faire votre BBQ.
Génial, non? @ +++
Bosqué "La primavera "
Dans le même ordre d'idée, un autre parc pour les vététistes situé à quelques 5 km de Guadalajara (en prolongement de l'Avenue Mariano
Otéro)
Deux options s'offrent à vous à l'entrée du parc:
-soit vous faites une montée de 3 km avec votre VTT
-soit vous montez avec votre voiture et vous démarrez de là
(je suis sûr que vous avez deviné quelle option a été la mienne, (J.B.) )
Plusieurs pistes s'offrent à vous, avec des difficultés + ou - grandes